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Immer wieder machen Projekte für Supermärkte ohne Verkaufspersonal von sich reden. In Altengottern in Thüringen öffnete vor ein paar Monaten „Emmas Tag- und Nachtmarkt“ – 24 Stunden am Tag können sich Interessierte mit Hilfe einer Registrierung und einer Kundenkarte Zutritt verschaffen.